Dicas para organizar
um encontro acolhedor entre amigas na
companhia de um belo chá
O costume do chá das cinco deve início no século 17, após o
casamento da filha do Rei D.João IV de Portugal, a jovem, Catarina de Bragança,
e de lá para cá, muita gente segue fiel à tradição. Na Inglaterra, ficou famoso
o chá da rainha, que já conta com uma replica dos saquinhos nos melhores comércios.
O chá, assim, como o vinho é um ritual que aproxima as pessoas.
O chá é geralmente realizado no fim da tarde, como uma
celebração do pôr do sol, que nos faz companhia nos dias mais frios aqui no
Brasil. A decoração, pode ser, simples e
discreta, com uma mesa com flores e algumas opções de chás para agradar a todas as
pessoas. Você pode experimentar também marcadores
de lugar, com velas e frutas da época , que deixam o ambiente ainda mais
aconchegante. É bom ter em mãos “literalmente falando”, guardanapos de pano,
elegantemente dispostos, com argola
apropriadas. Caso não possua um conjunto de chás de porcelana, poderá obtar por
um contemporâneo. Leiteira e açucareiro não podem faltar, faqueiros e travessas
devem combinar com as xícaras.
O que servir?
O chá é geralmente acompanhado de pequenas delicias como
canapés, frios e quentes, biscoitos doces e salgados, pãezinhos doces ou
salgados, manteiga e geleia. Pronto, com essas dicas, você já pode começar a
montar aquele chá super especial na sua casa!
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